Cookie de aveia

Bom dia pessoas, como estão?

Hoje trago uma receitinha super fácil que faço sempre aqui em casa, ótima para fazer nesse domingão haha

É super fácil e rápida, perfeito para quando queremos comer um docinho.

Ótimo para levar em potinhos quando vamos sair e queremos beliscar algo, enfim, vamos a receita :)

Ingredientes

2 bananas amassadas

1 xícara de açúcar (uso o açúcar mascavo)

1 colher de sobremesa de canela em pó

1 ovo batido

1 xícara e 1/2 de aveia em flocos

1/2 xícara de farinha de trigo (uso a integral)

1 colher de sobremesa de fermento

1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes com a mão, se a massa ficar muito mole vá acrescentando farinha aos poucos.

Na hora de por os cookies na forma, use o auxilio de uma colher, pegue a massa com colher e cuidadosamente coloque na forma. Lembrando que tem que deixar espaço entre um cookie e outro, pois eles iram crescer.

Para finalizar peneire canela em pó por cima dos cookies antes de levar ao forno, isso faz com que eles fiquem bem macios e super gostosos. 

Deixe assar por 15 minutos no forno á 180° 

Dica: Se você for a louca da canela em pó, como eu haha Assim que tirar eles do forno, ainda quentinho, coloque mais canela por cima.

Fica uma delícia, super macio mas com uma leve crocância, amo!
Gente, essa receita é super versátil, vocês podem acrescentar ingredientes ou mudar se quiser ou não tiver algo na hora de fazer. 
Por exemplo, eu já fiz essa receita com maça, com goiaba em cima do cookie, sem banana apenas de aveia.. Já usei farinha branca, farinha de aveia, e de todas essas maneiras ficaram um delícia, o negócio é a criatividade.

E vocês, o que acharam da receita?

Beijos, até o próximo post!